Konscious Foods™ が世界初の冷凍植物を導入

Gardein 創設者 Yves Potvin の最新の植物ベースのイノベーションが、北米全土のホールフーズ マーケットの全店舗で入手可能になりました

ブリティッシュコロンビア州バンクーバー、2023年7月24日--(BUSINESS WIRE)--植物ベースのシーフードブランドであるコンシャス・フーズ™は本日、世界初の冷凍巻き寿司、おにぎり詰め米スナック、ポケボウルの北米展開を発表しました。植物から。

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Konscious Foods™ は現在、全国で販売されています。 (写真: ビジネスワイヤ)

現在、米国とカナダのホールフーズ・マーケットの小売店で全国的に販売されているコンシャス・フーズは、植物ベースの革新者であり、古典的な訓練を受けたフランス人シェフ、イブ・ポトヴァン氏による最新の創作料理です。 すべての製品は、獲れたての味と食感を比類のない利便性と独自に融合させており、冷凍庫から皿までわずか 8 分で届ける特許出願中の機能が特徴です。

「私たちのチームは、優れた食感と風味を備えた植物から作られた魚介類を作るというこれまでで最大の事業に取り組むために、植物を食品に変えるという比類のない系図を活用してきました。消費者が食べたい、買える、おいしい食品がなければ、有意義な影響を生み出すことはできないことを私たちは知っています」 「コンシャス・フーズ創設者のイヴ・ポトヴィン氏は、「私たちは、私たちの努力の結果を共有できることに興奮しており、消費者に喜んでいただけることを楽しみにしています」と述べた。

コンシャス・フーズは重要な時期に利用可能性を拡大しています。世界銀行の報告によると、世界中で 30 億人以上の人々がタンパク質の摂取や生計をコンシャス・フーズに依存しているという事実にもかかわらず、世界の水産資源のほぼ 90% が現在完全に搾取されるか、乱獲されています1。

「私たちは人々の食事の仕方を変えるという使命を持っています」とポトビン氏は続けた。 「お客様にとって、そして地球にとってより良い選択肢を生み出すことへの当社の取り組みは、当社の製品をはるかに超えており、全従業員が会社の株式を持ち、お客様にとってより良い食品運動の次の時代を推進する取り組みを行っていることを誇りに思います。」

価格は 7.99 米ドルから 8.99 米ドルの間で、コンシャス フーズ製品は高品質の野菜と果物を使用して作られており、すべてこんにゃく植物、エンドウ豆繊維、ジャスベリー™ ライス、有機レッドキヌアなどのクリーンな原材料が使用されています。 すべて非GMOプロジェクト認証済み、グルテンフリー、100％植物から作られ、カラギーナンや二酸化チタンは一切使用されていません。

すべて植物から作られており、製品ラインは次のとおりです。

寿司ロール – カリフォルニア ロール、スパイシー カリフォルニア ロール、レインボー ロール、マグロ アボカド ロールの 4 種類があります。 8個入りで8.99ドル。

おにぎり詰めライススナック – 柔らかいご飯を香ばしい植物と野菜の詰め物で包んだ人気の日本のスナックです。 ケールゴマエ、和風野菜カレー、ローストコーン＋ポブラノ、韓国風バーベキューマッシュルームの4種類。 2個で7.99ドル。

ポケボウル – 有機米に「魚」、枝豆、コーン、マンゴー、ソースをトッピングしたもの。 マグロポキとサーモンポキの2種類。 ボウルあたり 8.99 ドル。

コンシャス・フーズは、年末までに全国の 4,500 以上の店舗で製品が入手できるようになると予想しています。 この製品は現在、Sprouts、Whole Foods Market、およびその他の高級小売店で購入できます。 こちらで最寄りの Konscious Foods 販売店を見つけ、新しい販売店を確認してください: https://www.konscious.com/pages/store-locator

コンシャス・フーズ™について

Konscious Foods™ は、地球上で最もおいしい植物ベースの食品で人々の食事方法を変えることを使命としています。 2023年に設立された同社は、植物から作られた世界初の冷凍巻き寿司、おにぎり、ポケボウルを開発し、また外食向けに植物ベースのシーフード製品も提供している。 これらのおいしいシェフが作った製品はすべて、シーフードを驚くほど簡単、便利、そして持続可能に楽しめるように設計されています。 Konscious Foodsのレシピには、非GMOプロジェクト認証済み、グルテンフリー、100%植物ベース、可能な限りオーガニック、カラギーナンや二酸化チタンを含まない原材料が含まれています。